DE CE VEGETARIANA?

DE CE VEGETARIANA?Avand in vedere ca a trecut un an de cand am decis sa fiu vegetariana, m-am gandit ca este momentul potrivit sa povestesc aici de ce am facut alegerea asta si cum a fost dupa.

MOTIVUL DECIZIEI:

Principalul motiv este modul in care sunt tratate animalele din industria alimentara. Este unul dintre cele mai triste lucruri care se intampla si un motiv suficient de bun pentru mine, pentru a deveni vegetariana. Mi-a fost de ajuns sa vad o secunda dintr-un videoclip TRIST legat de industria alimentara ca sa imi dau seama ca nu vreau sub absolut nici o forma sa sprijin asta.

A FOST GREU LA INCEPUT?

NU! Nu mi-a fost absolut deloc greu pentru ca a fost o decizie pe care mi-am asumat-o de la bun inceput si tot procesul a fost pentru mine ‘challenging’ . De ce spun ca a fost asa? Ei bine, este mereu interesant sa adaptezi toate mancarurile pe care le faceai inainte la acest regim, este si mai interesant sa gasesti retete noi si sa fii mereu la vanatoare de meniuri/mancaruri de vegetariani in restaurante/localuri.

Cumva, am ‘trisat’ la inceput pentru ca primele 3-4 luni am mai mancat peste (foarte rar, dar am mancat), aveam oarecum conceptia (prosteasca) ca voi slabi si mai mult daca nu voi manca macar carne de peste, dar nu a fost deloc asa. Motivul pentru care am incetat sa mai mananc peste a fost ca mi se parea foarte ciudat conceptul de a mai manca orice fel de carne si ma deranja textura, gustul.

Cel mai des sunt intrebata “DAR TU CE MANANCI?”, o intrebare care ma amuza pentru ca oamenii au impresia ca daca nu mai mananc carne mor de foame, ceea ce e cat se poate de fals. MANANC TOT CE MANCATI SI VOI DOAR CA FARA CARNE (De exemplu: pizza quatro formaggi/all cheese/vegetarian, burger veggie de la Oro Toro, legume la cuptor, sarmale de post, ardei umplut cu orez si lista continua).

Si daca tot suntem la capitolul mancare vreau sa adaug ca cel mai bun loc pentru a gasi retete vegetariene este PINTEREST.

CU CE M-A AJUTAT?

Dupa un an de zile chiar pot sa spun ca exista lucruri care s-au schimbat in bine. De exemplu: ma simt mult mai energica si nu am niciodata acea senzatie de burta plina si balonare, dorm mai bine, am reusit sa iau in greutate 2 kg sanatoase (da, sunt fericita ca am luat in greutate pentru ca inainte reuseam cu greu, spre deloc, sa ma ingras).

Ma simt per total MULT MAI BINE !

CUM/DE UNDE M-AM DOCUMENTAT?

Personal, am citit cartea ‘Ghid de alimentatie vegetala’ scrisa de Julieanna Hever care, desi este pentru vegani si nu vegetarieni, m-a ajutat foarte mult sa inteleg conceptul de alimentatie vegetala, la ce si cum ajuta. De asemenea, cartea contine retete, un meniu pentru o saptamana si numeroase tabele folositoare (lista cu alimente bogate in proteine, litrii de apa pe care trebuie sa ii bem in functie de varsta, sex, etc)

Pe langa carte exista si o multime de conturi de Youtube care au ca tema acest subiect sau retete vegane/vegetariene.

Siiiii…cred ca asta a fost tot ce aveam de spus despre calatoria mea prin ale vegeterianismului. Repet, per total ma simt minunat, foarte multumita si fericita cu decizia pe care am luat-o si vreau sa reamintesc tuturor: NU MOR DE FOAME! AM CE MANCA! Si NU, NU E VORBA DESPRE NICI O RELIGIE CARE NU IMI PERMITE SA MANANC CARNE!

Daca sunteti vegetarieni sau va doriti sa fiti mi-ar placea foarte mult sa imi lasati in casuta de comentarii povestea voastra, motivele si poate si cateva sfaturi.

Multumesc! Pe curand!

google30cf0672d9f7c925

Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published.